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          芝麻為什么要脫皮芝麻脫皮能榨香油嗎

          文章來源:石家莊市藁城區晟達芝麻加工廠   上傳時間:2022年08月16日    瀏覽次數:次

          芝麻種皮或角質層中纖維和草酸鹽含量(2%~3%草酸鈣蟄合物)高,使其油和粕不能作為人類蛋白質資源,只能作為牛的飼料或肥料使用。因此,芝麻作為食物或芝麻餅粕作為人類蛋白質資源,通常需要脫皮。脫皮后的芝麻不僅且更容易被人體吸收。

          脫皮芝麻可以榨芝麻油,但在榨芝麻油的過程中會脫皮,造成優良的損失,尤其是傳統的脫皮方法。

          脫皮芝麻生產工藝:

          原料檢驗-風選原料去石-三次篩選-去石-浸泡-脫皮-去石-脫水-2000℃高溫殺菌/干燥-篩選/磁選-去石-二次色選-金屬探測器檢測-成品檢驗-包裝-儲運。

          芝麻的含油量也很高,45~63%左右,出油率也可以達到45%左右。當然,這也取決于操作技術。芝麻壓榨后,芝麻餅不是芝麻醬,而是芝麻餅。液壓榨油機壓榨后,成為芝麻餅。螺旋榨油機壓榨后,成為芝麻渣,可作為飼養場飼料。綠色,營養價值高。

          香油是芝麻的一般作物。首先,你應該選擇飽滿的芝麻作物。炒芝麻時,注意溫度。你不能炒得太多。你可以用一個簡單的煎鍋,這樣你就可以加熱得更均勻,然后在消煙除塵器中過濾。使用液壓榨油機進行壓榨。出油率很高。什么樣的作物和設備也是提高出油率的關鍵。公式:香油質量:芝麻質量=香油出油率。

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